Смузи: история, польза, особенности

Первые упоминания о смузи появились после изобретения блендеров в США, примерно в 1930-ых годах.

Почти за век развития и набора популярности мы пришли к целым программам питания, основанных на смузи; эти вкуснейшие коктейли входят в рацион практически каждого человека, который заботится о своем здоровье. А чем же полезны смузи? И может быть у них свойства, к которым следует отнестись с долей осторожности? Разбираемся в нашей статье.

(от англ. слова smooth – "однородный, мягкий, гладкий, приятный")

Первую славу смузи узнали в 1960-х, когда вегетарианство начало приобретать все большую и большую популярность, и смузи-волна прокатилась по различным странам. У нас, в далекие советские времена, смузи попросту называли «фруктовым пюре» или «детским питанием». А в начале 70-х годов прошлого столетия, в США открылось первое «здоровое кафе», в котором продавались измельченные в блендере полезные продукты.

Но все новое - хорошо забытое старое, и теперь это вновь – последний писк правильного питания, повальная мода. На Западе повсеместно открываются смузи-рестораны, издаются книги про смузи-питание. Смузи пьют уже почти во всех странах и городах.  

 

В чем тут суть? 

Смузи - блюдо, не создающее в желудке тяжести, и при этом снабжающее организм всей дневной нормой минералов и витаминов. На зря же им подкрепляются тихоокеанские серферы, у которых, как считается, оно и было позаимствовано.

Данный вид пищи богат витаминами, клетчаткой, пектином, минералами, питательными веществами, кальцием и белком (если основа смузи - молоко или его заменители), биологическими активными веществами. Если ввести периодическое регулярное употребление смузи в свой постоянный рацион, то организм будет всегда обогащен всеми необходимыми веществами, витаминами, он начнет постепенно очищаться, освобождаться от токсичных веществ и шлаков, ускорится обмен веществ, обновляя каждую клеточку тела, насыщая и не перегружая при этом желудок, способствуя сохранению молодости. Польза смузи неоспорима! 

 

Десять фактов о пользе смузи для нашего организма:  

1. Растительные продукты, которые используют для приготовления смузи, являются ценнейшими источниками полезных веществ (макро-, микроэлементы, минеральные вещества, витамины). Способ приготовления сохраняет все витамины, входящие в состав ингредиентов смузи.

2. Так как измельченные продукты не требуют дополнительного времени и энергии для пережевывания, — они быстрее попадают в желудок, легче усваиваются и отдают максимальное количество полезных веществ.

3. Смузи дает большое количество энергии, так как содержит много витаминов и антиоксидантов.

4. Может использоваться, как полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина. Также является прекрасным перекусом  на протяжении дня.

5. Благодаря наличию волокон и клетчатки в смузи, он не создает тяжесть в желудке.

6. Приготовленный таким способом коктейль не засоряет организм вредными шлаками и токсинами, а наоборот - помогает их выведению.

7. Смузи употребляют для поддержания жизненного тонуса, для снижения лишнего веса.

8. Смузи можно отнести к «антистрессовым» средствам. Большое количество витаминов, микроэлементов укрепляют наш иммунитет.

9. Для переваривания смузи организм тратит значительно меньше энергии.

10. И последнее по списку, но не менее важное, смузи — это очень вкусно!

 

А есть ли подвох? 

На самом деле, нет. Но как и ко всему остальному, нужно и к употреблению смузи подходить разумно и осознанно. Вот несколько пунктов, которые мы рекомендуем взять на заметку, чтобы получать от смузи только удовольствие и пользу:

  • Перед приготовлением смузи ягоды, фрукты и овощи, нужно тщательно вымыть.
  • Пить смузи рекомендуется через трубочку – так, к  вам быстрее придет чувство насыщения. 
  • Важно отметить, что диета на смузи не исключает употребление «твердой пищи», так как она полезна нашему кишечнику.
  • Нельзя питаться длительное время только смузи и больше ничем: заменять полностью всю еду на смузи, не стоит.  Ведь для здоровья наших зубов, им необходима нагрузка – ими нужно кусать, грызть, жевать что-либо. Во время жевания выделяется натуральный антисептик, очищающий наши зубы – слюна. При употреблении только жидкой еды, слюны выделяется меньше, что приводит к развитию кариеса, появлению зубного налета, а также нарушению самого процесса пищеварения.
  • Хоть смузи и является жидкой едой, но полноценная клетчатка там всё же присутствует, это не сок. Только одной клетчатки недостаточно для полноценной нагрузки желудка. Долгое отсутствие твердой пищи приведёт к постоянным запорам из-за слабой перистальтики. 
  • Смузи может принести вред организму, при аллергии на компоненты смузи, это могут быть ягоды, фрукты, молочные продукты.
  • Длительные программы питания, основанные только на смузи (2, 3 дня и больше) рекомендуется проходить только со специалистом, который сможет составить сбалансированное меню и подобрать правильные ингридиенты смузи в зависимости от ваших целей. Иначе вместо очищения и легкости, можно получить расстройство желудка. 

Питайтесь Правильно, экспериментируйте, не бойтесь пробовать новые сочетания, если у вас нет к ним индивидуальных противопоказаний и наслаждайтесь множеством прекрасных свойств смузи. Если честно, мы еще не знаем человека, которому смузи бы не был полезен! Главное, все с умом. :) 

А в нашем меню присутствует как и большой выбор смузи (37 сочетаний!) по доступным ценам, которыми вы можете дополнить свой заказ и рацион; так и программы питания, основанные на свойствах смузи (detox-очищение), разработанные нашим специалистом специально для того, чтобы вы могли гарантированно и вкусно достичь своих целей при помощи смузи! Пробуйте!

Правильное Питание - Легко с TEAM!

e-max.it: your social media marketing partner
0 Моя корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму 0 руб. Перейти в корзину Оформить заказ
\/ Войти

\/ Вступить в клуб